Per iniziare la giornata col piede giusto, fare colazione è fondamentale
Tra le frasi più diffuse riguardanti il mondo dell’alimentazione vi è, senza dubbio, la seguente: la colazione è il pasto più importante della giornata. Non si tratta, però, solo di un modo di dire, bensì di una teoria sostenuta dai nutrizionisti che la definiscono, infatti, un’abitudine estremamente salutare che ci permette di restare in forma.
Si tratta apparentemente di un gesto molto semplice che, però, ha conseguenze notevoli sulla nostra salute. È il momento che ci permette di affrontare la giornata con il piede giusto, accelerando il nostro metabolismo dopo la fase di sonno, rendendoci più energici, attenuando il senso di fame e permettendoci di mantenere il nostro peso forma.
Non solo, però, vi sono persone sicure che basti una tazza di caffè a dare loro l’energia necessaria ad iniziare la giornata, ma ci sono anche e soprattutto ragazze adolescenti convinte che la colazione le faccia ingrassare. Sostenitrici di questa teoria, infatti, vengono spesso definite “skipper” proprio perché è loro abitudine saltare questo pasto.
La colazione non ingrassa
Uno studio inglese ha confrontato gli effetti che il consumo della colazione o la sua omissione ha sul dispendio energetico. La partecipanti hanno sperimentato entrambe le situazioni, dimostrando che nessuna delle due influenza direttamente tale dispendio.
Lo stesso studio ha messo in luce, inoltre, che la colazione può dare un contributo notevole all’assunzione giornaliera di fibre.
Perché il buongiorno si veda dal mattino, scrivimi!
Sono la Dott.ssa Adriana Forapani, medico chirurgo specialista in Scienza dell’Alimentazione e malattie del metabolismo e cercherò di farti capire che sebbene, molto spesso, la fretta domina le nostre giornate fin dal risveglio, dedicare il tempo necessario ad una buona colazione è la coccola giusta che chiunque si merita per partire ed iniziare le proprie attività con l’energia necessaria dopo il prolungato digiuno notturno.
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